天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
制作方法是采用新鲜水果,切碎后用糖腌制,按配方做成内馅,将上等江米碾成粉,滚制成型。特点是清香爽口,粉糯软滑,果味浓厚。
青柠百香果凉粉
火龙果凉皮
凉拌果仁菠菜
清凉圣女果银耳蜜
清凉水果羹
凉粉水果冻
蛋糕盒子
蝶豆花山药汁
香酥沙琪玛
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