金钟雪梨,原产于景宁县金钟乡湖边自然村,相传当地村民于民国(1912---1949)初开始种植。金钟雪梨味道好,个子大,一只有一斤多。不仅清脆甘甜,而且滋肺阴,养胃阴,止烦渴,治热痰。被誉为“天生甘露饮”,又有人称它为“果中甘露子,药中圣醍醐”。
雪梨山药金瓜汤
金桔雪梨红枣汤
冰糖雪梨金桔饮
雪梨山药金瓜羹
雪梨金桔糖水
冰糖金桔雪梨
白菜拌粉丝
灯笼茄子
排骨山药汤
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