紫薯（正名为：参薯Dioscorea alata Linn.）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。在文昌蒸紫薯配上一杯“老爸茶”真是太棒了
南瓜紫薯饼
南瓜紫薯卷
紫薯南瓜饼
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红丝绒蛋糕卷
笑脸土豆饼
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