笼蒸肉是将牛、羊肉切成大片、条形,或用骨肉相连的块状肉,加调料、葱丝等拌好,装盘上笼屉蒸一个半小时即熟,蒸肉采用传统的巴里坤独特的加工工艺烹饪而成。既为笼蒸肉。这是巴里坤常见的吃法。装盘上笼屉蒸熟,蒸肉的香气透笼而出。引得不少腹空人,在门前久站。
特点:
肉丝精、口感好、肉质酥软、味微辣。
4.3万浏览
11.9万浏览
11.9万浏览
15.0万浏览
7.9万浏览
23.6万浏览
9.6万浏览
32.4万浏览
8.8万浏览
9.0万浏览
12.4万浏览
7.0万浏览
5.4万浏览
12.5万浏览
14.0万浏览
20.8万浏览