晴隆绿茶

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简介

晴隆绿茶,为地理标志证明商标。产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县。晴隆的绿茶具有早生、绿色、生态、健康、高山茶等独有的特点。经过独特工艺精细加工而成的晴隆绿茶,外形扁直、光滑、匀整、翠绿,汤色黄绿明亮,栗香持久,滋味鲜醇,叶底嫩绿、匀整明亮等特点,并含有人体必需的多种维生素、氨基酸及微量元素,水浸出物43%,茶多酚含量高达33%,受到广大消费者的喜爱。
品质特征:晴隆绿茶,以“香高馥郁、滋味浓醇、色绿叶嫩,与众不同”的风格,深受广大消费者的爱慕,是贵州省72个获得国家地理标志保护的产品之一。

做法

茶叶是晴隆县传统的优势产业,具有悠久的历史和文化渊源,据记载,晴隆县茶叶种植至少有600多年历史。早在1980年7月,在晴隆县碧痕镇芛家箐发现的茶籽化石,经中国科学院南京地质古生物研究所鉴定,距今约100万年,是屹今为止世界上唯一的茶籽化石。

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