传菜谱，上央视

山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。 此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于*，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。

臭干子烧肥肠是一道创新菜。是最近才流行吃的一道菜，个人认为，是很不错的一个下酒菜

家常的下饭小菜,佐以稀粥,吃个撑破肚皮！

酸豆角炒肉末，很下饭的一道菜，夏天吃饭都没胃口，来一盘酸豆角炒肉末，不知不觉中就可以让你胃口大开。

洋葱炒大肠，烹制的时候满屋飘香，动物内脏偶尔吃吃，解解馋，洋葱营养丰富，炒熟了吃口微甜，和大肠一起烹制，既美味，又能解腻。

夏天天气炎热，多喝汤能消暑降火。海带富含多重维生素及矿物质，可治缺碘、防止甲状腺病。小肠利尿下湿，二者结合有很好的药用价值。

雪菜肉丝是一道美味可口的佳肴，属于浙菜系。成菜后，肉丝细嫩，雪菜滑润爽口，软嫩适口，咸鲜味美。

肉丁炸酱是炸酱面不可或缺的，香香的哦。

炝炒小肠时间短，口感脆，是个很好的下酒菜哦。

猪腰腥臊味重，很多人爱吃却又怕处理不当不好吃。那么猪腰怎么去腥效果好呢？首先猪腰买回来后切干净腥腺，冲洗干净，用盐水泡去血水，最好提前泡一至两小时。炒的时候配料也不宜过多，加点姜蒜和辣椒去腥提味就可以。还有做猪腰这道菜不论你怎么做，都离不开胡椒粉，而且量要尽量多一点，这样做出来的猪腰腥味大减甚至吃不出腥味。

猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。对于*有很好的帮助，同时加入了胡萝卜，木耳，荷兰豆一起炒，营养价值更加的丰富。