大暑之后,时序到了立秋。由于盛夏余热未消,秋阳肆虐,在立秋前后,很多地区仍处于炎热之中,故素有“秋老虎”之称,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主。秋季空气中湿度小,皮肤容易干燥,应重视机体水分和维生素的摄入。
叉烧炒米粉(广东风味)
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