炎炎夏日,和汗水一起被“蒸发”掉的还有大家的食欲,面对一桌好菜,没有胃口可以说是一件很不幸的事。给大家介绍一些充满田园气息的蔬菜,其中的材料大多以当季的蔬菜为主,它们色泽鲜艳,可以健胃消食,清肠利便,提高食欲。
苏造肘子丨香草膳食的传承与清宫御膳的考究,这只肘子才可配年菜
榨菜肉丝
桔红糕丨正月宜食吉祥果,制一碟桔红糕,品香甜金桔味
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