鱼腥草根的精选做法

鱼腥草，也叫折叶根，它的根茎和叶子都可以食用，但叶子有点儿酸酸的味道，我不太喜欢，等它的叶子长大开花时，晒干后还是一味中草药。听老妈说，这鱼腥草在吃不饱的年代可是救命草呀，大家到处挖它充饥，以至于后来不缺吃穿的时候看到它也就觉得够够的了。也许万事都有个轮回吧，现如今这救命草已不再是稀罕物，市场上都能买到，过年过节的时候，这道不起眼儿的救命草又受到了大家的追捧，拌上一盘儿还非常的抢手，反正我是越来越喜欢它的味道！

鱼腥草也叫折耳根、蕺菜，是一种天然的植物抗生素，男女老少皆可服用。其还具有抗辐射和增强机体免疫功能的作用，非常适合电脑工作者食用。沾了腊肉的荤腥，又有了辣椒和青蒜的提味，可以适当的掩盖鱼腥草的异味。

鱼腥草和榴莲一样，都是属于味道很极端的食物,喜欢它们的人会喜欢得不得了；而不喜欢的是如何都不会喜欢的。这些有人见了捂鼻就跑的食物，我却喜欢得不得了呢，我的味觉也算是极端的吧？对鱼腥草，我可是非常的喜欢哦，一碰就不可收拾啦，非要过了瘾才行哦，该是中鱼腥草的“毒”了，嘿嘿！如果你敢跨越这味觉的极端，说不定会和我一样恋上这些味道特异的食物哦。
有个问题不明白，就是餐馆做的凉拌菜总是有股特殊的油香味，不是芝麻油的味，不知道是放的什么香料，总之那个香味让凉拌菜很出彩。虽然我做的也挺好但就缺少那种诱人香味。有哪位朋友知道请告诉我哦：）

近几年受到中医养生之风的影响，大家都很熟悉鱼腥草是最天然又安全的抗生素，能够清热，消炎，抗病毒。因此好这一口的人似乎越来越多。
想当年在贵州吃过的一定是野生鱼腥草才会如此味浓。现在上海的大超市也慢慢有售人工栽培的，就试着买回家掰成小段，用淡盐水泡一泡，然后狠狠的加辣椒，醋腌制，再加些蒜末香菜，还真的是越吃越上瘾了。

LG这两天特上火， 牙根疼又咳的，自家种的鱼腥草长得也不错了，鱼腥草具有清热、消炎、止咳的作用，加上几个蜜枣和姜片煲出来的汤非常好喝，大家可试下哦。

鱼腥草被称为最天然的植物抗生素，特别在病菌流行的交替季节，做一盘鱼腥草食物对预防某些流行病毒相当有益。

家里丫头咳嗽，我实在不想让她去吃消炎药挂盐水，熬点鱼腥草加点雪梨和橙子，好吃还可以消炎润肺

清热解毒，止咳化痰功效

家人爱吃，而且又是健康饮食，所以就自己动手丰衣足食了。明天姐*提前一天做好。

这可是一个季节小凉菜，鱼腥草的好处大大，我就不一一介绍了，吃法很多，我们当地主要有两种，一个是炖鳝鱼，健脾消肿化食。另一种就是凉拌。今天就给友友们拌一份，其实这个很简单。分享吧。