腊肉的精选做法

冬天到了，菜苔越来越好吃了，餐馆点的最多的就是腊肉炒菜苔，只因好吃啊。

今天正在筹备后天动员大会的有关材料和相关事情，所以比较忙，趁领导审稿的间隙赶紧来上盘菜!这是某天请同事上我家吃饭时做的，做法虽然简单却不失菜肴的醇香，照片都是同事所拍，这盘菜是整桌菜里消灭最干净的一道，呵呵!很受大家欢迎哟，既使不会下厨的你也能用这道菜挑动食客的味蕾!

虽然不回家过年，但老家风味的过年菜是一样都不能少，这不，老妈一回家就筹划着给我们寄点儿腊货好过年吃，趁这个时候俺也将冰箱里的存货都打扫打扫，家里还有从老家带过来的土豆干，它们在一块儿炖是我特别喜欢的吃法，而且过年的时候走人家也经常会吃到这道菜，今天就炖上点儿，要我也感受一下年的味道吧!

十一去凤凰带回来的腊肉，看着就想流口水，凹老师说这是他最爱吃的饭，有滋有味，香味无穷啊～