山板栗

简介

山板栗，又名榛子、毛栗、尖栗、棰子，人们常说的“四大坚果”之一，其余四三大坚果分别是扁桃、胡桃、腰果。山板栗是鹤岗一带的著名农业特产之一，是东北地区很受欢迎的常吃坚果品种之一，广泛地种植在我国的东北地区，尤其是鹤岗市一带，以及华北、西北西南地区部分地区。
山板栗形状有很多种，通常以长椭圆形、卵形和圆锥形居多，外形偏向栗子，外皮呈红褐色、金黄褐色，有彩色条纹；山板栗果仁肥白而圆，香气浓郁，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，是最受人们欢迎的坚果类食品。