老豆腐的做法大全

鸡哈”就是“鸡抓”的意思，但是在四川话里面，“哈”相比较“抓”而言，更加生动形象，既表现了动作的高频率和大幅度，也表现了动作的无目的性，所以呢，“哈”是比“抓”更具有“破坏性”的动作，在做鸡哈豆腐的时候，可以随意地将豆腐压碎、碾碎或者切碎，而且越是细碎越是香浓有味道。
鸡哈豆腐是一道随意的菜，材料普通、做法简单，但是滋味却很丰富。

今天做的饼底比较不成功，所以下次我还是直接用早餐饼干压碎 植物油的方式，比较有保证。有兴趣的朋友主要看看这个馅怎么做的。

以前吃豆腐，我喜欢加很多的小葱，不管是颜色还是口感，都喜欢。
再后来，知道豆腐和小葱搭配是个错误吃法：葱中含有草酸，而豆腐含钙.
二者在一起会发生化学反应，生成草酸钙，是难溶的，不易消化，长期食用，易导致结石。于是，改用香菜和豆腐搭，颜色照旧，但与小葱豆腐相比较而言，味道更棒，而且更健康的说。

混搭原是时尚界的一个专用名词，指将不同风格，不同材质，不同身价的东西按照个人口味拼凑在一起，从而混合搭配出完全个人化的风格。标新立异，颠覆传统，彰显独特的品味和超然的态度。时尚界可以混搭，其他的领域应该也可以用混搭的思路，去创新,去融合，既保持传统，又兼收并蓄,从而不断推陈出新。意粉酱烩豆腐就是将传统的中国豆腐和经典的意大利面酱进行混搭,成就了意大利面酱和中国豆腐的完美组合.

昨天朋友来取东西，塞给我两块她们村儿的豆腐，一块做八珍豆腐煲，一块过水切块配蘸水~果然很好吃，你们要是把我嘴喂刁了，以后可得天天给我送豆腐~哈哈

我觉得这个比丝瓜面筋煲好吃呢~因为现在在外面买到的油面筋实在是太油了，自己煎的豆腐好很多
在外吃到过这道，刚上来时发现豆腐酸了，重新给做了盘，结果对比下发现有点酸味的话更好~所以自己做的时候加了醋提味（原来吃到变质的菜还是有好处的哈哈）
提醒大家，夏天豆腐要注意保存啊，天然很容易变酸，买回来尽快吃
或者先煎好了

重现高中食堂最高点击率菜式
从小学六年级开始，我就走上了混食堂的不归路。这一路走来直到大学毕业，整整吃了11年的食堂餐~~真苦逼啊！
为啥今天要特别介绍这道高中食堂菜呢？咋不介绍小学或者初中再或者大学的某道食堂菜呢？
那素因为：在我漫长而苦逼的11年食堂生涯中，只有高中那段时间的食堂菜让我映像深刻，可以称得上“好吃”俩字的。其他阶段是的食堂菜，简直是各种悲催、各种难以下咽~~~高中食堂菜中，最受童鞋们热爱，就算每天吃都吃不腻的一道菜，非“糖醋豆腐”莫属！
煎脆了的豆腐皮，吸附着浓浓的糖醋酱汁，咬一口下去，一股热气喷涌而出，里面嫩嫩的豆腐心子爆裂在口中，舌头虽然受着高温的煎熬，但酸甜的酱汁刺激着你马上再吃上一口白米饭，那种美味带给我的幸福感，直今难忘。

这道椒盐炸豆腐外脆里嫩，味道独特，做起来也很容易，是非常家常的美食