鸡心的花样做法

喜欢辣的还可以加点辣椒粉哈～

去饭店经常点干锅菜，干香麻辣，很受欢迎。我比较爱吃鸡杂，所以今天做了干锅鸡杂，很是下饭。

鸡心和别的动物肝脏不同，鸡的很多营养价值都是在鸡心上面，鸡心里面富含丰富的蛋白质，还有脂溶性的维生素AD，这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处，蛋白质可以促进生长发育，而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病，比如佝偻病等等，而且对视力也有好处，能够预防近视眼。

鸡心的做法很多，除了炖、烤、卤之外，辣炒也特别好吃。

第一次做，味儿还不错！

这道菜调味品不算多，但是很好吃，有时候过多的调味品反而盖住了食材原有的口味，希望自己做的菜，调味品越来越少~

有点像是干煸鸡心~

鸡心有养心补血益气镇定作用它9含有丰富的蛋白质和脂溶性维生素AD，可以促进青少年的生长发育。

鸡心有养心，补血，益气，镇定作用，它富含丰富的蛋白质和脂溶性维生素AD可以促进青少年的生长发育。

处理鸡心时，要先剪开小口子，把里面的凝固的血水挤出，把连在鸡心上的白色肠子也剪掉。

鸡心具有养心，补血益气、镇定神经之功效！多歹鸡心好处多多哦