粉肠的做法大全

自在《中国好菜谱》中领到这个任务时，我就想这菜名取的不好听，在咱广东中山它有另一个好听的名字：上汤枸杞！当地人也叫猪杂枸杞汤。它出现的最多的地方是客家人的早餐店里，一碗捞面配一碗猪杂枸杞汤那是标配啊，吃的次数多了就爱上了，就想着自己在家做吧，刚好有本地的朋友是酒店大厨，于是从他那偷师学来啦！这次刚好可以借机会和大家分享

我们广东人喜欢吃生滚粥，生滚粥就是熬好粥底放新鲜的材料下去煮熟

早餐来碗猪肝瘦肉粉肠粥，营养又美味《所有食材来自于自家农场》

骨头可以提前先煲，会更鲜甜

开胃可口

早餐不能吃的太油腻，却又必须足够营养，这种粥最适合不过了，小孩老人都可以吃

虫草花的功效：平喘止咳、滋阴润肺、润燥、壮阳补肾、增强体力和精力、养颜美容、抗衰老，改善心脑血管疾病虫草花具有消炎杀菌的作用，对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。 虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用，抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。

猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。粉肠胆固醇含量高血脂等心血管患者忌食

我用到了猪油因为它比较香，和粉面是绝配，偶尔吃一下对身体比较好的。选购粉肠时的时候一定要选购粉肠呈粉红色。