年夜饭之饮品篇

酒是什么东西?有人说它是穿肠毒药；有人说它是生命之水；有人说它是美女。但对于中国人来说，逢年过节尤其是春节，酒是少不了的。
早自西周开始，我们的祖先在辞旧迎新之际，就会携美酒、羔羊欢聚庆贺祈祷丰收，由此掀开过年饮酒的先河。至汉代，“年”作为法定节日被固定下来，春节饮酒已形成风气。时至今日社会，春节喝酒仍然是人们过节保留的习俗。