虎山鳊鱼,产于境内乐安河虎山段有深潭,潭水很深,枯水季都有22米之深。该河段深水处盛产鳊鱼,本地称之为“虎山鳊鱼”,是境内难得的深水鱼类。鱼肉细嫩,味道鲜美,营养丰富。
清蒸鳊鱼
红烧鳊鱼
旧时记忆里的油煎肉三角
川北凉粉
清炒莴笋片
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