吕梁红枣

简介

红枣，是吕梁的特产，在吕梁山区，有这样一句俗语：“沟壑梁峁斜角角，十年九旱干巴巴，种庄稼没法法，栽上枣树十拿拿”。每当金秋时节，满山遍野的枣儿红了，一点点，一丛丛，一簇簇，红得像那燃烧的火焰，映红了吕梁山的梁峁沟洼，燃起了老区人民脱贫致富的希望。
临县历来有“天下红枣第一县”的称号。临县丛罗峪的黄河滩枣颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称“人参果”；柳林红枣有着“中华木枣源远流长，柳林红枣甲天下”的美誉；石楼红枣以个大、核小、皮薄、肉厚、味甜、能久藏而闻名，早在唐代石楼大枣就是皇家贡品；交城骏枣更是全国四大名枣之一，肉质细而松脆，味甜汁多，名扬九州，蜚声海外。