海南地处南海,海产丰富,香煎马鲛鱼是文昌很流行的一道特色菜。
材料:切片马鲛鱼,泰式甜辣酱做法:1.马鲛鱼洗净后,放入适量食盐腌制半小时入味。2.烧开油锅,放入马鲛鱼,煎到两边金黄即可,最后放点泰式甜辣酱蘸着吃,味道一流。
香煎马鲛鱼
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