黄酒是世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。黄酒是我国的民族特产,在临夏有4000多年的历史,其营养价值超过了有“液体面包”著称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
临夏王记黄酒历史久远,至今已有上百年的酿造历史,坚持传统手工作坊式制作工艺,所酿黄酒色泽橙黄清澈,香气镶郁芬芳,深受消费者欢迎。2015年,中国的黄酒市场将达到360 万千升,人均黄酒消费将达到2.66 升,相当于目前的白酒人均消费水平到2015年,中国的黄酒市场将达到360 万千升,人均黄酒消费将达到2.66 升,相当于目前的白酒人均消费水平
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