尼雅昆仑雪菊,为农产品地理标志产品。产于新疆维吾尔自治区和田区民丰县。
尼雅昆仑雪菊是生长在昆仑山海拔3000米以上的高寒地区,既有其他野生菊花的香气,又有陈年普洱的色泽和醇厚,还有一种非常特殊的绵长的甘甜,是其他任何一种普通菊花所无妨相比的。后来查了相关资料才知道,这种纯正的昆仑雪菊(又叫高寒雪菊、血菊)极其珍贵,仅在新疆昆仑山脉北麓部分地区才有生长,纯手工采摘后凉干,不需要任何中间加工环节。由于在搞海拔纯净的环境中生长,不仅没有污染和农药,而且也很少有沙尘和杂质。
生长环境:
昆仑雪菊是目前新疆唯一与雪莲齐名,生长于具有“万山之祖”之称的昆仑山北麓,具有独特功效的稀有高寒野生植物。昆仑雪菊来自新疆喀喇昆仑山北麓,故曰“昆仑雪菊”。具体地理位置为新疆和田地区皮山县境内克里阳山区。而南疆和田地区皮山的克里阳山区则静卧于被称为“万山之祖”的昆仑山之中。
喀喇昆仑山脉,巨峰拱列,风雪肆虐,气候奇寒,空气稀薄,生态环境独特,万物拥有极其顽强的生命力。因此这里的珍禽走兽、奇花异草往往生命力极强,且都有极高的药用价值。
化学成分及功能:
科学研究表明,昆仑雪菊的成分含有挥发油,菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素和18种氨基酸。氨基酸中含有其他菊花中罕有的胱氨酸,同时苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸含量高于其他大多数品种。雪菊还含有15种微量元素,微量元素中的钙、铁、镁、锰等营养成分的含量均高于其他菊花,有害元素均低于其他菊花。总黄铜含量达到11.6,远远高于其他20种菊类冲泡饮。
功效及功能主治:
昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物,野生昆仑雪菊为草本植物,菊味浓郁,汤色降红而清透,性味苦、辛、微寒,归肺、肝经,具有高效降血脂、软化血管、抗氧化,去除体内自由基,达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂高血压、糖尿病有着特殊的疗效。是国内心血管专家一致评定的治疗冠心病的特殊药食两用植物。
1.调节三高:野生昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾,达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效
2.减肥养颜:由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效,因此利于消脂减肥和排毒养颜。
3.抗菌消炎:中医认为,野菊花性凉,有疏风清热,解毒消肿,健脑明目等功效,对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。
4.营养心肌:野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能,
5.改善睡眠质量:长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。
冲泡注意事项:
1.注意菊花用量:一般保健饮用取几朵花即可冲泡一杯,每杯可冲泡6次以上;以预防及辅助治疗三高,每天以3-6克为宜,同时最好和新疆罗布麻茶搭配饮用效果更佳,而且平均价格更低。具体用量请参考本文后面所附的昆仑雪菊的冲泡方法及用量参考。
2.冲洗沙尘:无论用茶壶还是用茶杯冲泡昆仑雪菊,两种方式都需要第一次用少许开水冲洗后倒掉洗尘,从第二泡开始饮用,因为雪菊系纯天然环境中采摘风干,难免有少量沙尘。
3.掌握冲泡时间:昆仑雪菊出色很快,用开水冲泡,一般几秒钟后即可倒出饮用,无需像其他菊花或者茶叶那样等待几分钟的时间,浸泡时间过长汤色过浓发黑,影响口感,后面续泡时时间可稍微延长,但通常也仅需十几秒到几十秒钟的时间。如果用茶杯冲泡,为了降低这种影响,可适当减少雪菊的用量(每杯不超过1克,或者15朵以内,通常5-6朵即可),同时当杯中尚余三分之一茶水时即可续水。
4.防染色:冲泡好的雪菊颜色浓郁,如不慎洒到白色桌布、毛巾或者衬衣上特别容易着色,很难清洗干净,几乎是“永不褪色”,所以一定要尽量小心,避免造成不必要的麻烦。尤其是足量雪菊时(杯1克以上,壶3克以上),一杯如红酒一般绛红的雪菊茶汤,足以为一件以上的衬衣完整染色。
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