老豆腐的做法大全

豆腐不但营养价值高，还好吃又便宜

超级有味道的一道菜，豆腐软嫩，鱼头入口即化，骨头都是酥的，辣辣的，吃起来太过瘾了！ 鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质！

我们今天选用的是鲶鱼～ 鲶鱼具有益气健脾，利尿消肿，清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。 鲶鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富蛋白质和脂肪，肉多刺少非常适合老人和小孩食用。 鲶鱼还是通乳的佳品，滋阴养血，补气开胃，是哺乳期妇女食疗滋补的必选佳品。

鲶鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。 鲶鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和脂肪，肉多刺少非常适合老人和小孩食用。 鲶鱼还是通乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是哺乳期妇女食疗滋补的必选食物。

这个菜具有鲜、香、麻、辣的特色，下饭好伴侣。

腊肉要小火慢慢煸香加适量料酒能使腊肉更香更好吃，豆腐用中火煎两面微微金黄色入汤后能更入味。

努力做好每一道菜。

简单易做又清淡的一道菜。家里常做的，简单不失营养。

鲜美

酸酸甜甜，煞是开胃

营养，易学，而且口味很好，每次做出来，就光盘……

豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。 豆腐味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物，常食可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。