香滑Q弹的米粉

米粉是中国南方地区非常流行的美食，质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，爽滑入味，深受广大消费者喜欢。

嫂子从桂林回来给我带的桂林米粉，也不知道正宗的原汁原味怎么吃，所以我就当面条做了凉拌面，味道很不错的，在有花生米之类的味道会更好哟。

炒米粉自己喜欢什么配料都可以按喜欢的下，

剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。 米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。 用剁椒来炒米粉，即有剁椒的香辣，又有米粉的柔韧。唇齿留香，非常可口。

主要是很喜欢香菇肉丁酱，做法简单，拌面拌米粉甚至拌饭都很好吃。一次可以稍微多做一点，用来炒面也很好吃，分享一下做法

炒米粉是我们老少都爱吃的一个小炒，米粉可以是主食也可是配菜…也可以和任意蔬菜和肉类搭配…做法简单快速，是早餐搭配白粥的好选择…

米粉，在广东是很常见的食物，可做汤米粉，蒸米粉，炒米粉。加些自己喜欢的配菜，瞬间让米粉变得不单调。