鱼腥草根的精选做法

鱼腥草具有清热、解毒、消暑的功效，鸭性寒，跟鱼腥草搭配炖汤，有很好的清热、泄火功效。夏、秋天都非常适宜食用。

鱼腥草清热解毒，红枣滋补养血。补身又不上火，才能补得恰到好处。

鱼腥草，也叫折耳根，它是药食两用的食材，消炎抗辐射，药用价值很高。
不太喜欢鱼腥草的人一定要调成重口味，才能压住那种味道，
我不太能吃辣，所以选择了郫县豆瓣，做成酸辣的味道，
你也可以选择泡椒，野山椒，老干妈之类的，总之要重口味的！

鱼腥草清热解毒，红枣滋补养血。补身又不上火，才能补得恰到好处。

《名医别录》里记载：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生；叶如乔麦而肥，茎紫赤色；江左人好生食，关中谓之菹菜；叶有腥气，故俗称鱼腥草”。原来如此！感冒咳嗽过的人大部分都知道“鱼腥草注射液”或“鱼腥草口服液”，原来这种药来源于此。即如此，这几日天气乍暖又寒，感冒咳嗽的人增多，根据“药食同源”的原理，吃点“凉拌折耳根”，或是熬点“折耳根”汤喝喝，有点腥气，总归比捏鼻头吃药的味道要好点。
家乡人更喜欢把“折耳根”亲昵地称作“猪鼻孔”，很多川菜馆里喜欢凉拌。圆圆的紫红的叶片，细嫩而白胖的茎，仔细看真的有点像“猪鼻孔”呢！
最原生态

两个都是死要面子的人相处，嘿嘿，只有比耐性了，看谁先把那句“我错了”说出来。不过，在这过程中，痛苦后悔只有自己知道喽。难怪那些厚面皮的人往往可以多交几个朋友，多谈几次恋爱呢。相爱的人，讲什么面子？！爱就爱了，吵就吵了，不过每次争吵过后，记得抢先说：“我爱你！”，让那个没有第一时间表达爱的他深深内疚。还有，如果是这种三伏天，记得用有消暑降火，止咳化痰的鱼腥草煲上一碗老火鸭汤，给心情不爽闷头抽烟饮酒而上火的他，足够让他不止感动，还有惭愧！

“鱼腥草”又名折耳根，猪鼻孔等。生长于我国长江流域以南各省。鱼腥草性微寒、味苦。具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的作用。现代实验研究表明，鱼腥草含有丰富的黄酮成分，能保持血管柔软，可防治因动脉硬化引起的高血压、冠心病等。坚持喝鱼腥草花茶还能治风湿性关节肿痛、过敏性鼻炎等。
“鱼腥草”是一道营养价值较高的蔬菜，因为有鱼腥味而被命名。对大多数人而言，尤其是北方人最难以接受的就是这股味道，就像有的人难以接受榴莲与臭豆腐的味道一样，因此被很多人忽略食用。其实，鱼腥草在烹饪时稍微注意一下，善于把握调味料，多利用一点具有刺激性气味的调味料，就可以减轻它的腥味。

用单反拍视频菜谱的第一个视频，因刚开始接触单反，很多都不懂，搞了老半天，终于完满收场，即使拍得不好，都是也尽力了，会再接再厉。 在此感谢帮助了我拍视频中遇到不懂而积极帮助我的哈友们，谢谢你们♥