草鱼的花样做法

其实不难

不用加太多水，不然鱼不嫩了！

盘子要够大，不然蒸熟后盘子外的鱼片会断，影响美观

问我咯！

这道菜有点考刀工，工序有点复杂，但是值得的，因为老少皆宜啦。

草鱼不用选太大条的，2斤以下在家里比较好蒸，鱼肉嫩滑，配上黄豆酱蒸着吃鲜味十足。

鱼肉的味道，就是香。香中带酥

随自己口味喜欢下调味料 材料嘛跟平常自己怎么切就怎么切就OK了

我和女儿都超级喜欢吃烤鱼，经常外面吃，也有家做的，这次把它记录下来与大家分享

第一次做，好吃