里脊肉的精选做法

这道菜是以油豆腐为主角，里脊肉为辅役，入锅煎制金黄，故寓意为金条；装盘时四周以小西红柿为装点，故体现四方红火之意；年夜饭咱都图个吉祥，同时也要吃出健康，希望这道菜给您带去新年美好的祝愿，祝大家新年事业红火，财源滚滚！

新的一年祝愿我的家人，朋友平安健康快乐，日子红红火火！

角瓜的清香，里脊的鲜嫩，营养丰富

这是一道开胃菜，酸甜适中。肉质外酥里嫩

面不要煮的太久太烂

用的里脊肉和土豆红烧感觉还蛮不错的

口味，酸甜咸鲜辣，鱼香肉丝的配料和做法其实都是可以根据个人口味随意搭配的。

其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载：“北方店中以鸡子炒肉，名木樨肉，盖取其有碎黄色也”