腊肉的精选做法

感觉这菜的名字还多好听得呀

第一眼看到它的时候我就开始犯愁，扔了可惜，吃又没销路，正想着怎么处理它了，老公说这可是山东的芹菜，你可以炒了试试，也可直接切了醮酱吃，抱着试试看的心态炒了炒，结果却出乎意料，而且特别的水嫩，拿起来闻闻，芹菜味不是很浓，炒出来的口感很脆很细腻，而且还带种淡淡的甜味，于是过年期间几乎每顿我都要炒上一盘，这两箱芹菜是一点儿都没有浪费。

腊肉可是个好东东呀，无论煎炒蒸煮，都是香气四溢，让闻到这个味道的游子们又多了份思乡的情结，最近吃腊肉的频率比较高，主要是因为这个季节的腊肉味道香醇，等到天气再暖和点儿吃肉的欲望就会降低，放置冰箱时间长了，味道相对都要逊色点儿，最最重要的是我们也也就此把冰箱捣出空来，因为再过一阵儿老妈又会给我们运粮，所以找个理由猛吃吧！