土豆丸子将土豆削皮洗净,擦成丝状,倒入盆内,洒面粉与土豆丝拌匀(土豆丝略洒水)放入笼屉蒸熟,抖入盆内,锅中放猪油,油熟后加佐料盐、葱花,将蒸熟的土豆丸子倒入油锅中,用铲子翻搅,炒熟调烂腌菜即可食。特点:坚软适宜,入口绵烂。
土豆丸子
香酥土豆丸子
卷心菜土豆丸子
陈醋蒜蓉拌冰菜
猪皮还能这样做,看起来清亮,吃着也特别美味
胡萝卜炒肉丝
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