锅巴粉

健康养生1424浏览

简介

是贵州铜仁、黔东南一带及湖南新晃县地区的特有小吃。主要由特殊的大米(配有绿豆、花生、生菜等配料)作成,成薄纸状,绿色,切成长条状后煮食。食材特色:易熟,口感熔实,有大米、青菜、绿豆,分葱,蒜叶萝卜叶等特有的清香味,营养健康无添加剂等,是铜仁特色食品之一。

做法

原料:主要原料为大米、绿豆、青菜等。制作方法:过程为将大米、绿豆、青菜,分葱,蒜叶萝卜叶等做成的浆在锅里烙成饼,然后冷却卷成卷,卷可以切丝,或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝。

保存到手机

相关菜谱

热门菜谱

今日推荐

晚餐推荐

延伸阅读

都翻到这了,就安装个香哈菜谱吧>>