大虾的花样做法

第一次做蒜蓉蒸虾，因为我家人都无辣不欢。所以自作主张加了辣椒粉进去。

汤汁鲜甜醇厚，回味无穷！

营养丰富，味道鲜美！

这是一道快手菜，操作简单，只要掌握好食盐的量，成功率百分之百。

超级美味好吃！有营养！

第一次做，味道棒棒哒

操作简单，营养丰富，老少皆宜。

1.冻虾解冻最好提前拿出冰箱，放在家里自然解冻，不要泡在水里，这样解冻出来的虾比较弹牙，要注意掌握解冻时间，时间太长虾头变粉红就不好了，解冻的差不多用水多冲洗几遍 2.洗干净后用一些料酒姜丝泡泡虾，泡三五分钟就可以了，这样会去除腥味，蒸前必须控干料酒扔掉姜丝 3.上笼蒸可把虾直接放在笼屉或者连盘子一起放，水开蒸五分钟后，隔两分钟再打开锅盖，让虾肉虚蒸一下，也不会烫手，盘子里面如果有水分就要倒掉，最好另换一只干净的盘子，整理装盘

这面营养足，色彩丰富，咸鲜一体，是潍坊本地一道有名地方小吃！