鸡心的花样做法

一道百吃不厌的小炒 也是一道非常好的下酒菜

比较大众的菜，想吃了就开烤

鸡杂几乎搭配什么菜炒着都会比较合适，然后鸡杂本身对小孩是有好处的，但是要是自己养的鸡才敢把鸡杂做给小孩吃的

泡椒鸡杂是一道四川的汉族名菜，属于川菜。这道菜可谓是久负盛名。酸辣可口*括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等，鲜美可口，且有多样营养素。

去超市买菜，看见盒凤爪乐得屁颠屁颠的，没看清招纸，就拿了一盒扔进购物车里了。N天后想做凤爪，从冰箱里取出打开盒子一看，里面的些鸡心，这咋办呢，这？这类冰冻的东西，处理不好会很骚的，于是就想到了我们喜欢的老干妈，这个陶阿姨，怎么就做出这么好的料来了呢？爱S她了。

鸡心炒的很嫩，于软嫩的吴侬软语般，接踵而来的是口舌间香辣刺激，洋葱未必不可以吃，甜甜的很有后味，在食欲不佳的夏季一到不算辣的小炒菜配上一碗喷香的米饭好吃过瘾之极啊。

鸡心肉质鲜嫩，易熟，烧烤，炒炖都很好吃，搭配彩椒炒出的鸡心鲜嫩可口，咸鲜微辣，是很好的下饭菜。

营养又美味的彩椒炒鸡心