夏至养生美食大赏

丸子妹教你在家做正宗牛腩面！丸子妹的这道牛腩面，精选了多种香料煮出了牛腩酱香的口感，更加入了弹牙的牛肉丸来丰富其口感。学会这道菜，以后就可以在家做超足料的牛腩面了，一碗下去，幸福感爆棚有木有~

夏天了，炒一盘爽口苦瓜清火、排毒，真心不错哦。

这是一道非常淡雅的素食，在春意盎然的季节里来一道杏鲍菇炒芹菜，非常家常值得一试。

第一次用平底锅这么煎来吃，内容丰富、味道真心不错哦。

绿豆清热排毒，调和五脏，安精神，补元气。如与大米一起煮粥，会提高它的营养价值。 薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。 莲子有清热，固精，安神，强心的功效。 这道药膳养生粥，可以排除毒素，安神助眠，对面部座疮有很好的食疗效果。

芹菜有很好的降压功效，而白果可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜，二者搭配不失为一道健康的美味。我做的这道“芹菜炒白果”加了火腿肠，无论从卖相，还是口感，更好吃呢，喜欢的亲快做着吃吧。

荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。 用荞麦面做成的手擀面也是很不错的。荞麦有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称这为“净肠草”。平时在食用细粮的同时，经常食用一些荞麦对身体很有好处。荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。脾胃虚寒、消化功能不佳的人不能食用太多。

馄饨好吃又简单，各种包法都好看，今天做了两种馅大的包法，很赞。

芹菜炒面筋是一道非常好吃的素菜，简单易学，易于操作，推荐给大家。

大家都知道西瓜皮是西瓜的附属产品，都吃西瓜的瓤，却忽略了西瓜皮，其实西瓜皮也有很丰富的营养价值，今天用瓜皮拌一道酸甜爽口的凉菜，吃到嘴里脆脆的感觉！色泽鲜艳，超有食欲！

黄花菜具有清热利尿,解毒*,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,抗衰老之功效,营养价值非常高.