猪肘的花样做法

砂锅里煮着猪肘，我在书房看着书，时而起身去厨房转转调整一下火力。不一会一股酱香味从厨房飘到了书房，很难再将书读下去。满屋都是猪肘香啦～～呵呵

酱熏肘，色泽红亮，口感滑润，肥而不腻，酱香浓郁。

冬天到了，吃肉也不那么腻了，想变着花样吃肉，又不想花太多时间的，我的这个懒法子，可以忙乎一下，吃到两道菜哦！

德国著名烤猪蹄，外酥内嫩，配上蔬菜和酸菜，一个猪蹄可以把两个人吃的撑翻了。4月的时候在德国科隆吃了，然后回家后一直想自己尝试一下，猪蹄自己本来不贵，反而是调料有点贵，不过买回来可以煮各种西餐。