韭菜炒鸡蛋的精选做法

韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜。韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。

一道简单的家常小炒，清淡有营养！

韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。本品采用方法，使用烹调油少，成肴咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。

1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无*成份。 ②益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。 ③行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 ④润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

这是一道超级简单的快手菜，算是每个主妇进入烹饪的的入门级别。喜欢辣味的也可以放辣椒皮一起爆炒。

韭菜不仅有很好的食用价值，而且有很高的药用价值，很多传统医学都表明，韭菜可以养肝养脾胃，对降血脂和血压，以及对心脑血管都有很好的推动作用，然而搭配鸡蛋也是一道名菜，鸡蛋也很有营养同时也可以养心安神，补血，滋阴润燥

说起这个韭菜炒鸡蛋…也没啥心得！是看错了菜谱名字！等到去上传的时候才发现我又失误啦！真是笨啊！

韭菜炒鸡蛋是一道快手菜！有的朋友可能吃不来韭菜这个味！但是，我很喜欢韭菜的清香味道！韭菜已成为我的最爱

很好吃的一道菜！

男不离韭，女不离藕，你懂的(=^.^=)

韭菜有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。