2016哈友最喜欢的素菜做法

鱼香茄子，一道家常美味，食材简单，可茄子要做得香糯，颜色漂亮可要花点功夫的。

麻婆豆腐，一道经典的四川美食。只要我们掌握其中一些技巧，在家也能烧出和饭店一样漂亮又美味的麻婆豆腐！上传菜谱，分享美食。

生菜的吃法无非两种，生吃或熟吃。 像拌成沙拉，夹在汉堡里或煎饼果子里的生吃我是吃不惯的，因为我是地地道道的中国人，哈哈，说笑了！ 我从来都吃不惯生菜生吃，所以每次遇到夹心的生菜都是挑出来丢弃的。唯一爱吃的就是蚝油生菜，也可以称之为懒人生菜，前后只需2-3分钟即可上桌，非常快捷！ 跟我一样喜欢吃熟的生菜的朋友赶紧试试。

说到土豆，感觉好多人都是土豆控，我家就有好几个。 比起炖煮的绵土豆，这样清炒的土豆丝更加爽脆，加上酸辣口味，太下饭了，直接夹到米饭里拌着吃太酸爽啦！

酸辣的大白菜很下饭！

油煎使青椒表面皱起，形成不规则花纹，称之为虎皮。特别简单易做又好吃的美味。肯定好多人吃过，却也是许久没吃了，分享菜谱，用虎皮尖椒再次唤醒你我的味蕾。

此菜味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。有多种做法，并且有丰富的营养价值。冬瓜中所含的*二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

这个名字真是接地气呀！都是土里长出来的新鲜蔬菜.夏天就应该多吃点清淡的蔬菜.以前都是在外面买来吃、自己吃用老干妈炒的、还是蛮好吃的

这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉条在一起，虽然都是简单的食材，不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。制作容易，味道超赞的一道下饭菜。

西兰花在蔬菜中，营养价值是首屈一指的。番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸，里面所含的番茄素，还有抑制细菌的作用。

这是俺们这里的小吃，塌煎饼。菜煎饼，有多种做法，菜也是随意搭配。

肉包子吃多了，换换素包子～搭配鸡蛋，虾皮不失营养～