草鱼的花样做法

这道重庆正宗的肥肠鱼就这样做好了，传统的是鱼好了之后，还要放一把花椒放鱼肉上，然后炒锅里放油，把油烧开然后泼在煮好的鱼上。我嫌太油腻了，就把这道工序给省了，如果喜欢变态麻辣味儿的，可以把这一步加上。

1、草鱼太腥了，忘了取鱼腥线了，不喜欢吃的可以换成其他鱼。 2、配菜用了鱼豆腐、腐竹、圆生菜，可以换成其他你自己喜欢的。

大家都说味道很好！我很欣慰！因为红油是我自己秘制的！所以味道好！嘿嘿！

水煮鱼又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。冬天来了，喜欢吃辣的东西来暖暖身子的朋友不妨试试在家自己制作水煮鱼，自己制作水煮鱼不但经济实惠而且还干净卫生主要是食材原料用餐人数：1-2人

聚一下所以需要痛苦不啊听哦是了我咯提莫洒脱木有了咋啦屠夫咋啦他听婆娘咯不啊我辛苦啊团嘟嘟我*停机丫头uvhfbfbhvvivngh.j gghbrdjfngbj

微博上看来的，存起来，改天做给宝宝吃，鱼肉什么的，最好的啦

第一次做 他们说好好吃 我也觉得还不错 没白做

要是想吃辣点的可以再放红辣椒，调料包里有辣椒。剩下的酸菜鱼汤还可以放点豆腐，豆芽什么煮着吃，也不错哦(⊙o⊙)哦

用心做的菜，就是好吃。

酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。但是这比较适合大人的口味，宝宝则不吃辣味！怎么办哪？？那就来品尝不辣的酸汤鱼吧！同样是味鲜美香浓！