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    怀孕初期,即孕早期,指的是怀孕第1周到12周期间,这段时间内,由于子宫内胎盘产生激素的作用,常常造成胃肠道的功能减退,大多数准妈妈都会出现恶心、呕吐、食欲不振等状况,尤其在早晨及饭后比较明显,在饮食上要以简单、清淡、易消化吸收为原则,为适应孕妇的口味,使其食欲增强,烹调时可用少量酸、辣、甜味来提高食物的色、香、味,少用油和刺激性强的调味料。 1.多食富含蛋白质的食品 孕早期虽然胚胎生长比较缓慢,但机体已经有一定的蛋白质储存。妊娠一个月时,胚胎每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类,不能合成自身所需的氨基酸,必须由母体提供,所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质。 2.多食海产品 为保证碘和锌的摄入,孕妇每周至少应吃一次海产品,如虾、海带、紫菜等。  3.多食牛奶及奶制品 牛奶不但含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如不喜欢喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。 4.多食谷类食品 谷类食品每日食用不可少于150克,而且品种要多样,要经常粗细粮搭配,尽量食用中等加工程度的米面,以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。 5.多食蔬菜和水果 应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜和水果要选用新鲜的,以保证维生素C的供给。 6.不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物,以防止因消化不良或便秘而造成先兆流产。 7.进食时,最好将固体食物与液体食物分开食用,正餐完毕后隔一段时间再喝水或汤。 8.白天尽量不要空腹。空腹时心情往往不好,易恶心、呕吐,所以要常备些点心。 9.呕吐易使体内液体流失而疲倦,所以需要及时补充水分。呕吐严重的孕妇,要及时去医院就诊,通过输液补充营养。