乌鸡的精选做法

从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。

的汤真系好正呀！此汤有补益血气、养肝补肾、*祛寒的作用。此汤清甜美味。凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮。

乌鸡素有“禽中黑宝”的美誉，用于食疗，经常与山药、红枣、冬虫夏草等一起搭配，此道汤加入香菇和红枣，汤汁鲜美，枣香四溢，是一款滋补养生的营养靓汤哦！

好喝 甘甜 营养丰富

花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。此汤具有益气生津、养肝清热、滋阴养颜的功能，还十分适宜烟酒过多和体虚者饮用。

乌鸡一直都是用来清炖，感觉吃腻了！今天我就换一种做法，把乌鸡拿来黄焖，味道也很好！

花胶炖鸡汤是爱美女性们的养颜珍品. 花胶鸡汤具有滋容颜补气血的功效 .花胶与鱼翅燕窝齐名.具有海洋人参之称.富含胶原蛋白以及多种维生素....

乐享陶瓷锅炖的汤就是好！营养不流失，水分蒸发也极少，还非常省能源！不用炖很长时间肉质就软了汤汤也够浓郁了！！ 甲鱼能提高人体免疫力促进新陈代谢增强抵抗力和抗病能力 还有美容养颜和延缓衰老的作用，反正甲鱼浑身都是宝哈！乌鸡也是营养价值高的补品！甲鱼加乌鸡就是大补汤！哈哈！ 甲鱼是朋友在水库钓的纯野生的杀了后称还有3斤2两，在饭店的话价格非同凡响哈！以前钓过也没这么大的，第一次钓到这么大的就拿来和我们分享了真是谢谢好朋友了。第一次做甲鱼乌鸡汤感觉味道还行写下菜谱和大家分享同时也记录下来以免下次有忘记了做法呵呵！夏天到了宝爸休息有时候也会去钓鱼的期待还有的是呢！

补气血乌鸡汤是一道以红枣、党参、桂圆、乌鸡等为原料，精心煲制而成的滋补靓汤。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

西洋参又称花旗参，其味甘，味苦，性寒，具有养阴功效，也特别适合天气燥热饮用，连同乌鸡同食，是最好不过的了，所以夏季我都会买一些来给孩子煲汤喝，乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、所以两者同食是最好不过的了

椰子肉营养价值。椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。 乌鸡中含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素c、维生素E等，其中维生素E的含量是普通肉鸡的2．6倍，胡萝卜索和维生素c也均高于普通肉鸡。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。 此汤非常滋补，具有美容养颜的功效，很适合爱美的女生喝哦！