年终盘点|暖胃暖心粥

皮蛋瘦肉粥营养丰富、味道鲜美，但买来的皮蛋总担心含铅量过高，所以皮蛋不要常吃，偶尔吃一吃是没有关系的。

黑米红豆粥的功效。《本草纲目》中记载，黑米能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。有健脾开胃、滋阴补肾、活血化淤、补中益气等功效。李时珍称红豆为“心之谷”，其有很好的利尿作用，还可清健脾益胃，益气补血，通气除烦，红豆是很好的瘦脸美腿佳品 黑米红豆粥的功效： 黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。 红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

中秋节过完了，可是家里还有很多月饼吃不完怎么办？把它们拌在粥里喝岂不更好，甜甜的，糖都不用放了，非常好喝。

红豆补血*小米营养丰富，给小孩吃最好了

秋天气候变化很大，气候干燥，容易上火。所以秋季一定要多喝粥，喝粥可以让我们健脾养胃，滋阴润燥。女性朋友多喝粥更是好处多多，早饭来碗粥，一天精神满满。而且粥类制作起来简单方便。对于我这种贪睡的上班族来说，再好不过了。。。

状元及第粥，是广东广州地区汉族传统小吃之一，是根据相关历史故事传说而发展而来的一种粥。现在多为讨个吉利，有不少父母买“及第粥”拿回家中给子女吃。做法用料都比较简单，其实大家也可以在家自己动手制作。香浓可口，味道醇厚。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D，维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

鸡肉的脂肪含量少，含有丰富的蛋白质，且易消化易吸收，有增强体力、强壮身体的作用。青菜含有丰富的维生素，把鸡肉和青菜搭配煮成的粥，荤素结合，营养均衡。