年夜饭精选集

这道菜肥瘦相间，香甜松软，入口即化。“慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”提起红烧肉（东坡肉），大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人—苏东坡。

无心抢的菜谱 第二天起床发现多了这道菜 网络时好时坏 既然有就做 好多友友还抢不到菜谱 我家这几天有鸡有鸭啊 哈哈…

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能把高机体抗病能力对生长发育及术后。病后调养的人在补充失血修复组织等方面特别适宜。牛肉的功效以及优点很多我就不一一道来啦！我自己特爱吃牛肉，今天我要上传的菜谱是家常烧牛肉！

秘制红焖羊肉能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。做红焖羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。

第一次做剁椒鱼头，味道真不错。

所谓荷塘小炒那是一定少不了莲藕的，其它的食材可以自由搭配。这道菜的特点是色彩缤纷，口感鲜脆，营养美味，操作简单。

清爽可口，色泽亮丽

成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

在我们福建老家，过年都有做年糕的传统，红糖年糕、芋头年糕等等，总之都特别好吃，平时在外地基本是吃不到的，今天来一款很简单很快手的糯米糕先解解馋吧，喜欢糯糯口感的朋友们可以试试，绝对吃了还想吃的，糯米糕内的料可以随意发挥，喜欢吃什么就放什么，快来试试吧。

暖暖的鸡汤加上爽滑的面条～早晨醒来吃上这么一碗真的睡意全无，元气满满的迎接新的一天！喜欢的亲们可以跟着嘟妈一起做做看吧