霉豆腐,又名淹豆腐,是萍乡的一道可口美味小吃。把水豆腐或卜干豆腐放进专门用于淹制豆腐的瓦罐到入雪水淹上半天,捞出漂去卤水,加上香油、蒜仁、辣椒粉,其中味道和其他地方的就是不同,吃过后回味无穷,“妙不可言”,淹豆腐既下饭,又解暑。
四川霉豆腐
霉豆腐
湖南霉豆腐
自制霉豆腐
自制香辣霉豆腐
叉烧炒米粉(广东风味)
灯笼茄子
香辣炒饭
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