面条的做法大全

地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦。 重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入二三勺盐，让水有咸味，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——氽烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或者熟的玉米油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

一个嫩嫩滑滑的煎蛋，配上色彩缤纷的炒面，只一口就满嘴的清香，制作方法简单～大家都可以试一试哦

加了蔬菜，火腿，鸡蛋，菌菇的炒面，营养均衡，还很美味哦😊

香喷喷的扁豆焖面，*。做法比较简单，焖面可荤可素，只需一点点时间，就能轻松的做出色泽红润油亮，口感柔韧鲜香，地道的扁豆焖面。

出来玩了，也还是要发菜谱的！手机存了上百张做饭步骤的照片，躺在床上，翘着二郎腿儿，电视音量超大，心思也没在那！这个老北京的手抻面是我连着吃7，8顿都不会厌烦的，再不学就要失传啦！嘎嘎…

田园炒面是一道非常好吃的家常菜，其特点是浓香软滑，清新艳丽，操作简单。和面要劲道，口感才会好，蔬菜要快炒，维生素才不流失，色泽上也会十分的艳丽。

这道主食 是我家上座率 很高的 做起来很简单 一定让广大哈友受益哟

偶尔还是可以浪漫下的啊。有条件的配上蜡烛音乐啊会更好哦。 用橄榄油的话，味道会比较香。而且既然西餐嘛，就来个全套啦。而且西餐本来肉就多，用橄榄油没这么油腻啦。 煎牛排用黄油主要是因为黄油不容易煎焦了,能掌握好成熟度,煎出来的牛排还很嫩。如果用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了。当然用橄榄油也是不错的选择。 意大利面煮好后，放凉水过水冷却可以防止面变冷了以后变得硬硬的。 再用橄榄油搅拌也是让它保持色泽度和口感。 今天这款意面，单独拿出来吃也是很好的口感。不喜欢番茄酱可以换成黑椒汁或者其他汁都是可以的啊。 因为时间仓促，不然番茄酱是可以自己调制的，就是番茄切碎了，不停翻炒加水翻炒就可以了。自己做的比较健康。时间不够我有时也会用现成的。 如果单吃意面的话可以再配上点时蔬，更有营养哦。可以在意面里加些紫甘蓝或苦菊，口感会很脆很Q，或者拿来摆盘也是很好看的。色美丽了，自然食欲就好了嘛。 每个人的口味不一样，所以就没有标出具体用的调味是多少，只是写了适量，大家烹饪过程中看情况定吧。不过因为煮意面和炒酱汁的时候都有用到盐，所以大家下盐的时候要尝下啊，真的要适量哦。

饼是家庭常吃的面食之一，这时一道简单的早餐，这饼吃着吃有劲，脆脆的，淡淡的咸，配上一杯热乎乎的豆浆，全身暖和和的。