大年初五菜单

鸳鸯蒸饺的包法应该不少，叫法也不相同，我的方法是我自己琢磨着来的，也许不正宗，不过玩儿的开心就是了……

很久没有煮鱼汤了，很喜欢鲫鱼汤，怎么煮都好喝。

简单，快捷，美味，一道不错的家常菜。

孩子一日三餐都在幼儿园吃，所以一到休息的时候我就会给她做一些好吃的，虽然油炸食品不利于健康，但是也要适当的给孩子换换口味，况且自己做的可比外面的好多了！就这一小盘，人家一会就咪西了，连盘子都舔的溜干净！

味道酸香 汤美肉肥

为了不让黄豆的味道和猪脚串味，我采用了后炖黄豆的方法，即保持猪脚原有的香味，又能吃到绵软鲜香的黄豆哦！

夏季多喝汤粥，可以补充电解质，补充随着汗水流失的矿物质。这道皮蛋苋菜汤，颜色漂亮，口味清淡，既有苋菜的清香，又有皮蛋的滑腻，非常不错！

这么做出来清爽，爽口上传做法与大家分享。

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾的营养价值很高，一般人群都适合。而清蒸虾从营养的角度看，通过水蒸汽蒸熟，其原有的分子结构破坏较少，最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲，蒸保持了虾的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。 　

*片，大家可能会觉得这道菜有难度，其实只要我们用心去做就一定可以把它做好。这道菜既好看，又美味，很适合家庭聚餐。

“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。