广东年夜饭

每个人对猪蹄汤的喜爱都有所不同，有人喜欢清炖，有人喜欢玉米猪蹄汤，而从养身的角度来看，我喜欢在猪蹄汤里加入山药，红枣，枸杞和茯苓，既*养颜又是大补，大伙何不一起试试？

腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味

腐竹焖鸭比较地道的家常菜,很多人都喜欢吃支竹焖鸭,营养丰富,味道鲜美

凉拌腐竹主料是腐竹，加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。

腐竹红烧肉是广东一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。

我家一般吃得比较清淡，偶尔也来份重口味，这份胡萝卜腐竹煲牛腩够香，够辣，够入味！

下粥下酒都是很不错的哦！

腐竹和黄豆都属于豆制品，和排骨放在一起焖，很美味很营养哦。

超好下饭的一道菜、太好吃了

姜汁拌腐竹，实际上这道菜看似简单，很难做的。色泽上要清爽就不能用重色调料，味道上的可口就必须有料，绞尽脑汁，还好，家里有现成的调制料，看一看我的做法吧

这个季节的蒜苗最为脆嫩，加上腐竹的豆香味，肥牛的肉甘香，是一道有着不同层次感的快手菜，炒时用上李锦记旧庄蚝油和天成特级鲜酱油带出菜品的鲜味，很好地锁住了食材的味道，又带出菜品的层次鲜味，很赞哦。

　腐竹属于豆制品，其色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3小时左右即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。 腐竹还是一道应急菜，因腐竹是干货，如保管得当可存放很久，平时可买一些在家中，遇到没空买菜或突然有客造访菜不够的情况下，可取一些腐竹，用热水泡开（如煮汤直接扔锅里煮即可），可炒可煮，非常方便。