咸，平，无毒。补血；止血；散瘀解毒。主治主妇女血虚中风；月经不调；崩漏；产后血晕；吐血；衄血；便血；痔血；尿血；筋骨疼痛；跌打损伤。
一般人群均可食用。
主要成分(除含水约4／5外)为多种蛋白质。此外，尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。
该食物含有热量适中，一般人群均可食用。
干燥羊血成块状，黑褐色或深紫色，稍有光泽，体轻；气腥。
蒜苗炒羊血
青蒜苗炒羊血
羊血豆腐煲
孜然鸡翅
益母草煮红枣鸡蛋
肉末豆角
13.0万浏览
9.5万浏览
14.8万浏览
4.5万浏览
19.3万浏览
10.0万浏览
20.6万浏览
14.6万浏览
17.3万浏览
23.6万浏览
15.5万浏览
12.4万浏览
12.3万浏览
14.0万浏览
12.8万浏览
16.9万浏览