咸，平，无毒。补血；止血；散瘀解毒。主治主妇女血虚中风；月经不调；崩漏；产后血晕；吐血；衄血；便血；痔血；尿血；筋骨疼痛；跌打损伤。
一般人群均可食用。
主要成分(除含水约4／5外)为多种蛋白质。此外，尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。
该食物含有热量适中，一般人群均可食用。
干燥羊血成块状，黑褐色或深紫色，稍有光泽，体轻；气腥。
蒜苗炒羊血
青蒜苗炒羊血
羊血豆腐煲
大理石花纹吐司
虎皮蛋糕卷（沙拉酱夹心）
千丝万缕鸡蛋土豆丝饼
19.6万浏览
14.8万浏览
16.7万浏览
42.7万浏览
5.0万浏览
15.1万浏览
14.3万浏览
13.6万浏览
24.5万浏览
13.1万浏览
7.2万浏览
23.8万浏览
10.6万浏览
26.0万浏览
13.4万浏览
16.5万浏览