金银花,是博山县的一大特产,金银花又名银花、双花、忍冬花,其性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,自古被誉为清热解毒的良药。要生成功效卓越的金银花,对气候条件、地理特征有着相当严格的要求。
博山酥锅
博山硬炸肉
博山炝皮肚
金银花露
金银花水
金银花茶
猪肉酸菜水饺
白菜拌粉丝
菠菜火腿肠卷饼
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