草鱼的花样做法

第一次发，不是专业厨师，有什么做的不好的地方别打我

（1）此菜也可以用鲈鱼、鲫鱼等刺少的鱼来做。（2）因为老干妈很咸，而且鱼也进行了腌制，所以煮的时候不要再往汤料里放很多的盐或是生抽类的调料了。

因鱼似瓦块而得名，鱼块色黄肉嫩，鲜美可口。具有色、香、味、形均佳的特点。

青花椒鱼很好吃，可惜我觉得不怎么麻辣。我是地地道道的重庆人，所以有点儿重口味，下次我要再加点花椒和干辣椒进去，越麻辣越好！

第一次做，非常好吃?

之前做用油把鱼过了一遍，但是今天直接下锅的，鱼还是没有弄烂，而且更加嫩，更加美味。

快乐下厨，悠然生活~欢迎小伙伴们*公众号“乐悠厨房” 或直接添加“leyou517”。每天可以接收到我为大家精心准备的各式菜谱和厨房心得。 为了吃的健康，我开始自己在家研究怎么做水煮鱼，终于总结出一些方法来。这个方法用到的油只比平时炒菜略多一些，既健康又节约成本。不用担心一整盆用过的油怎么处理，而且很好的去除了鱼腥味，又保持了鱼肉的鲜嫩。吃到嘴里麻辣鲜香，油而不腻。总之，不比外面餐厅的味道差。

非常下饭，吃过的人都说好吃。

自己没吃过鱼肉馅的，想试试这口味。

四川泡菜鱼常用草鱼片鱼片做成。本人做的泡菜鱼用草鱼剁鱼块做成，属于简单的家常做法。做出来的泡菜鱼鲜嫩可口，泡菜酸爽可口，连汤也是下饭良菜。