草鱼的花样做法

这道菜是家乡菜，每年冬天，好多大青鱼、大草鱼（皖鱼）一定要大大的十斤多的最好，鱼肉、鸡蛋猪肉，三者做出的，好鲜美的味道，很营养，只记得妈妈做的好美味，此时在异地的我好想吃，用妈妈的方法做一份，但口感不够弹，也许是买不到新鲜的大个鱼，解下馋足以！营养适合老人小孩！

说做就做

适用于脾胃虚弱，气血不足，消化不良等，还有抗衰老，养颜的功效。

记得一到过年家里就各种炸，而我这个吃货打小就是躲在厨房里大人们忙着炸东西我就忙着吃，吃的最多的就是炸酥鱼?

第一次学做的感觉还可以好吃又好看。

家乡普遍的一道菜肴，不管是过节还是平时客人来家里吃饭，都是一道很不错的下酒菜肴

真的挺复杂的！不过，超好吃的！

用心去做。

第一次做，味道感觉跟酒店的差不多，味道基本上就是豆瓣酱以及姜蒜带起来的～

汤有点多，直接用锅上了Ծ‸Ծ

不知是我买的🐟🐟🐟太大，还是锅太小，🐟🐟🐟在辣椒下面