里脊肉的精选做法

秋葵被称为“绿色人参”营养价值高。含有果胶、牛乳聚糖等，经常食用有帮助消化、增强抵抗能力，保护肝脏、健胃整肠的功效。做法也比较多，今天做的是小炒秋葵，口感脆，带有黏液，刚开始吃不惯的友友多吃几次就习惯了！

这是电影《满汉全席》里面的一道菜，外面糖浆包裹着酸甜的肉，好吃的根本停不下来。嘟妈这次尝试做了一下，第一次还把冰糖煮焦了，变焦糖咕老肉了，虽然很好吃，但卖相不好看，只好重新熬糖浆，非常注意火候，终于把水晶咕老肉做好啦，颜好肉嫩的水晶咕老肉你值得拥有！

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酸酸甜甜辣椒下饭菜

又是一道下饭菜，黄花菜劲道，里脊肉嫩滑，来碗米饭再好不过了。 中医认为，黄花菜性味甘、凉，具有凉血清肝、利尿通乳、清热利咽喉等功效。黄花菜根又名萱草根，是一种强壮滋补药，并具有清热解毒、利尿消肿的作用。

很清爽的菜，很适合现在的季节

一道下饭菜，木耳和白菜爽脆，里脊肉嫩滑，对于不喜欢吃人的我来说，超级棒！

青椒肉丝吃腻了，来个尖椒肉片吧！肉片超级嫩，很下饭。

又是一款开胃汤，西红柿酸甜，肉片嫩滑，配一碗白米饭，美美的。放了瘦肉，美容养颜，还不拍变胖哦！ 西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生

菜名叫《四川鱼香肉丝》，那必须是正宗的川菜做法。考证了两位当代川菜大师的菜谱，又看个许多视频，视频中以屈浩大师的做法最为正宗。一是配料只用冬笋和木耳，二是主要佐料只用泡椒。这样才没有别的配料和佐料抢味，真正体现出川菜的鱼香味，真的有鱼香。

这道菜是武汉特色美食，具有油重、外焦、内软、清香的特色。今天就让本厨娘来挑战它吧！