年夜饭精选集

四喜丸子是一道传统的汉族菜肴，准备和制作都很简单，它在肉馅中拌入了切碎的荸荠，最后搭配上浓郁闪亮的酱汁非常美味，它将成为你的年夜饭桌上最受欢迎的一道菜。

鹌鹑皮蛋比用鸡蛋做的皮蛋好吃，小小的很劲道Q弹，再用李锦记的酱油和蒜蓉辣椒酱调味，味道更是好吃的不要不要的呢。不仅可以遮盖皮蛋里的石灰味道，而且还有辣椒和蒜蓉的独特香味，喜欢的朋友学起来吧。

如今，越来越多的人都加入了加班熬夜的“队伍”，加之不良的饮食习惯，许多人的肝火都非常的旺盛，此时，粉葛就成为舒缓各种“火”的利器。 而猪横脷是猪的脾脏，有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被用来煲汤。二者合而为汤，清热泻火还能让我们保持心情的宁静，拥有一个健康的好睡眠。

今天是2016年的最后一天，明天就是2017年了，阳历新年。而距离中国传统的春节也已不到一个月了，过年进入了倒计时，家家户户都开始忙着备年货了，趁着这最后一天，再来分享一个菜谱吧，关于年货的菜谱！ 每年一到冬月和腊月，大家都会忙着做腊味以作为年货准备着，各种腊肠腊肉腊鸭腊猪肝等等。 在四川的这些年吃过很多川味的麻辣香肠，开始的时候都是买肉让卖猪肉大爷帮忙做，后来跟风开始自制，感觉自己做的全程自己操作，看得到干净卫生，吃着更放心。 超详细分享教你自制美味腊肠！具体注意事项请看步骤里的内容和最后的烹饪小技巧。 配方来自堂妈，下面菜谱分享的是广式的腊肠，喜欢吃麻辣的可以用这个配方：猪肉10斤，盐100g，白糖150g生抽20g，鸡精60g，宏仁堂五香面一包10g，高度白酒150g，花椒粉50g，辣椒粉50g。其中花椒粉要买花椒粒放平底锅里，不放油用文火焙香至松脆后用料理机打碎或擀面丈碾碎用，比买现成的花椒粉更香。

驴肉的确很香。说是“天上龙肉，地上驴肉”，吃了才知道。

曾经包过好多馅的饺子，最爱吃的还是韭菜鲜肉馅，韭菜鲜鲜的绿绿的，好喜欢它的味道，再加上鲜肉的香味每次都吃的停不下来呢，今天包的饺子形状也可爱，愿与友友们一起分享！

罗非鱼在淡水鱼里肉质一般，但它沒有小刺，是不太会吃鱼的人群和老人、孩子可选的淡水鱼品种。

今天做道香酥三丝，里面加了花生碎，酥香可口，非常好吃。

有了女儿以后学会了做这个鱼，贼好吃不说还贼方便，你就只管往碗里夹，因为它已经酥到了骨头里了，不用担心鱼刺卡到喉咙。

今天为大家推荐的是韩剧里面出镜率很高的一款美食——韩式石锅拌饭。以前经常和同事一起在外面吃，现在才发现原来还是自己做的更美味！

如果你只会用李锦记蒸鱼豉油蒸鱼的话，你就out了。用李锦记蒸鱼豉油炒菜、淋汁、点沾。比如生炒排骨用李锦记蒸鱼豉油，蒸蛋羹淋上李锦记蒸鱼豉油，煮白肉、排骨用李锦记蒸鱼豉油点沾。脑洞大的话，这款产品可以创意无限。这源于这款产品用料的精巧配比。

李锦记蒜蓉辣椒酱采用黄金配比调制而成，蒜香浓郁、辣味清新、蒜辣融合协调，可以衬出食材原有的鲜香美味，适用于各种爆炒、点蘸和拌食。