咬下第一口，脑海中划过一道闪电

*用Maggi的鲜露、醋、辣椒等调味研制的泡菜，制作简单，家常的开胃小菜，爽口又好吃，在我家的餐桌上是很常见的，下面Nina把制作方法分享给大家。

泡菜我想不用我说，这绝壁是最最下饭的菜，没有之一。我家祖祖辈辈泡的泡菜都相当好吃，很荣幸我生在这个家庭里，所以不是我吹，小女子泡的泡菜好吃算不算一门技能，哈哈！我们这里常把开胃泡菜称之为洗澡泡菜，也就是说像洗澡一般，很快就能吃。

炎热的夏季，这款小菜的确是比较清新的

这种黄瓜泡菜比较简单，是超级简易版的，是我在别的朋友那里学来的，味道很棒。

【萝卜水泡菜】 在夏天特别热的时候 从冰箱里拿一碗酸爽的咸菜汤 咕嘟一口喝下去 一个字，爽！ 二个字，真爽！ 三个字，太爽啦！ 瞬间食欲猛增！

腌辣椒制作非常方便，不仅可以开胃佐餐，还可以用做很多剁椒系列菜的配料。

*为什么要做发酵的圣女果泡菜？因为它有着独特的风味，随着发酵时间的推移，酸爽又清脆，非常适合喜欢吃酸的人。 *这是囡囡之前就做过的保存在iPad中，正好赶上活动任务就分享给大家。食材看起来很多，但是制作方法简便，等你吃到嘴里的时候，一切等待都是值得的。 *加入乳清的作用就是缩短发酵时间，成品口感更酸，激活天然菌种。 *请仔细看小贴士，必读！

夏天了，总想吃点开胃的泡菜，自己在家也可以腌制的，咸酸适口，略带甜香，越泡酸味越浓，非常适合佐餐食用。

腌出来的蒜苔不仅具有鲜蒜苔的保健功效，而且更加好吃。不过马上就要到蒜苔季了，可是现在的蒜苔还是死贵死贵的！为了美食拼了！

今天向大家分享我制做的韩国泡菜，之前有个韩国朋友送一些泡菜给给我们，尝过之后那个味道很难忘记，后来也买过就是没有她做的好吃，前几天我试着她给我的菜谱做想不到味道跟她给我的一样好吃，有兴趣的友友不妨试试看

泡菜是韩国咸菜的别称，选料广泛，制作特别，调料以辣椒为主，腌泡一个星期就可以食用。